18.01.2026
„ძეხვს რომ ტაფაზე ვაგდებთ და ვწვავთ, უკვე სახიფათოა” – შეფმზარეული, ლუკა ნაჭყებია
შეფმზარეული, გასტრონომი, კვების ტექნოლოგი, ლუკა ნაჭყებია, გადაცემაში “კოტკასტი” სხვადასხვა აქტუალური თემის შესახებ საუბრობს. „ რამდენად შეიძლება, საკვების ხშირი გაცხელება? -კულინარიაში ორი ტემპერატურული ფაზაა…