ზუსტად ისე გავაკეთე, როგორც ბაბუამ მასწავლა“ – ელგა ტაბატაძე უნაკლო ხაშის რეცეპტს გვიზიარებს
ინგრედიენტები
- მარილი
- ნიორი
- რძე – 1.00 ლ
- საქონლის ფაშვი – 3.00 კგ
მომზადების წესი
გასუფთავებულ ხაშს დავასხათ ბლომად წყალი და მოვხარშოთ, საკმაოდ დიდი დრო უნდა მოხარშვას, მოხარშვის დროს მოვქაფოთ, დავამატოთ: 1ლიტრი რძე, წამოვადუღოთ და გამოვთოთ.
დავნაყოთ ნიორი და ქინძი, სუფრაზე მიტანისას მოვაყაროთ ნიორი, მარილი, ქინძი.
ძალიან უხდება 1ჭიქა ჭაჭა.